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ヤマシタ ハルコ 山下 東子 経済学部 現代経済学科 特任教授 |
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■ 標題 自給率のマジック（連載 魚の経済学） |
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■ 概要 経済セミナーに2008年度全11回連載の7回目。魚介類の自給率は2007年62％となり、この勢いなら2017年の数値目標65％を前倒しで達成できそうである。しかし率の上昇は国内生産量の縮小幅（分子）を国内消費仕向量の縮小幅（分母）が上回ったために生じており、手放しで喜ぶほどのものではない。若い世代の日本人は魚を食べなくなってきているが、それでも日本の年間一人当たり魚介類消費量約60kgは事実上世界一の水準にある。 単著 経済セミナー１０月号（No.642） 日本評論社 50-55頁 2008/10 |
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