タキグチ　アキコ   滝口　明子   国際関係学部 国際関係学科   教授

■ 標題   「ヨーロッパの茶文化」世界緑茶協会機関誌『緑茶通信』20号

■ 概要   ヨーロッパの茶文化の歴史とその特質について、これまでの研究をふまえて、文献資料、絵画資料などを紹介しながらまとめた小論。依頼原稿。静岡県が中心になって設立された財団法人世界緑茶協会の機関誌で、茶業関係者や茶の研究者および一般読者を対象としている。毎号、歴史学者や農学、生化学、医学など茶に関する幅広い分野の研究者が寄稿している。   単著   (20),37－40頁   2007/03

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