タナカ ヒロシ
  田中 博史   スポーツ・健康科学部 スポーツ科学科   教授
■ 標題
  玄米パウダー摂取が陸上長距離選手の抗酸化能に及ぼす影響
■ 概要
  本研究は,玄米パウダーの摂取が陸上長距離選手の抗酸化能に及ぼす影響を明らかにすることを目的として行われた研究である.本研究の結果より,陸上男子長距離選手において玄米パウダーの摂取が抗酸化能(BAP)に影響を及ぼしていることが明らかになり,玄米パウダーの摂取が練習によるBAPの低下を抑制する可能性が示唆された.
  琉子友男,田中博史,佐藤真太郎,只隈伸也,太田眞,竹ノ谷文子,平林敬浩,塩田清二
  共著   運動とスポーツの科学   日本運動・スポーツ科学学会   24(2),125-131頁   2019/03


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