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カブラギ トモコ 蕪木 智子 スポーツ・健康科学部 健康科学科 教授 |
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■ 標題 MNA在宅栄養ケア 在宅高齢者の低栄養予防と早期発見 |
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■ 概要 入院と同様な医療を提供することを目指す地域包括ケアシステムでは，在宅高齢者の栄養評価ならびに適切な介入が実施される必要がある． 地域包括ケアシステムではさまざまな医療職，さらには介護職の連携が求められ，在宅高齢者に対する定期的な栄養評価を行うことが不可欠である．本書では，Mini Nutritional Assessment（MNA）を中心に取り上げ，高齢者の適切な栄養評価法について，第一線で活躍する執筆者により解説した． 葛谷雅文・酒元誠治編 共著 医歯薬出版 2015/01 |
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